Spaghetti met Meatballs
Spaghetti met Mealballs is een klassiek gerecht in elk Italiaans huis. En we moeten zeker een van deze gebruiken - alleen is het eenvoudiger en gezonder. Perfect voor kinderen!
Ingrediënten (voor 2)
Saus:
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 1 klein teentje knoflook, in blokjes gesneden
- ½ kleine kop rode ui, fijngehakt
- 1 kleine wortel, geschild en in stukjes gesneden
- 2 eetlepels Curtice Brothers Ketchup
- 200 ml geplette tomaten
- 100 ml water
- 1 theelepel honing
- 1 theelepel gedroogde oregano
- ½ theelepel zout
- ½ theelepel zwarte peper
Gehaktballen:
- 200 g Rundergehakt
- 3 eetlepels paneermeel
- 1 ei
- ½ theelepel zout
- ½ theelepel gedroogde oregano
Serveer met:
- Gekookte Spaghetti
Instructies:
- Verwarm de oven voor op 200C
- Meng rundergehakt, paneermeel, ei, zout en oregano, vorm 10 gehaktballetjes
- Bak 12 - 15 minuten in de oven
- Voeg in een pan plantaardige olie toe en begin met het bakken van de uien, knoflook en wortels gedurende 3 minuten, totdat de uien doorschijnend worden
- Voeg de ketchup, de geplette tomaten en het water toe
- Zet het vuur lager en breng op smaak met zout, peper, oregano en honing, en laat 15 minuten sudderen
- Leg gehaktballetjes in de saus en roer goed door, serveer over gekookte spaghetti
-
Vind je het recept leuk? Deel het!